红烧鲤鱼是一起色香味俱全的传统家常菜专业的股票配资_杠杆炒股平台联系平台_在线配资，肉质鲜活，酱香浓郁，深受环球疼爱。底下先容一款浅显易学的红烧鲤鱼作念法。 率先，准备食材：清新鲤鱼一条（约500克），姜片、葱段、蒜瓣适量，生抽、老抽、料酒、白糖、盐和净水各适量。 门径一：处置鲤鱼。将鲤鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜切几刀，便捷入味。用厨房纸吸干名义水分，预防煎时溅油。 门径二：煎鱼。热锅凉油，放入鲤鱼，小火慢煎至两面金黄，盛出备用。 门径三：炒香调料。锅中留底油，加入姜片、蒜瓣和葱段爆香，